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15/10/2018

PALAZZO PETRUCCI “BEST RESTAURANT ON DIGITAL 2018” IN ITALIA

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Palazzo Petrucci di Napoli è il migliore ristorante stellato d’Italia per capacità di relazionarsi con i suoi clienti sul web.

A deciderlo, la ricerca di The Italian Data Flavour che, il 15 Ottobre 2018 a Bolzano, ha assegnato i premi «Best Restaurant on Digital 2018» e i «Best Typical Product on Digital 2018», cioè i migliori tra i 356 locali italiani stellati e i migliori consorzi.

La premiazione si è tenuta nell’ambito delle iniziative di Hotel, la manifestazione di Fiera Bolzano che ha ideato e realizzato la ricerca in collaborazione con Noonic, agenzia padovana di consulenza strategica specializzata in ambito digital.

La ricerca non vuole premiare il semplice ”apparire”, ma ha avuto il fine molto concreto di segnalare le migliori realtà che riescono ad aumentare reputazione e profitti migliorando la propria presenza digitale.
Palazzo Petrucci, nato come progetto ambizioso nel 2007, conquista la stella della guida Michelin già nel 2008. Da allora l’idea imprenditoriale di Edoardo Trotta - proprietario e manager- e l’estro tipicamente napoletano dello chef Lino Scarallo sono stati il motore di una sfida volta all’innovazione  e all’evoluzione dell’ accoglienza.

La realtà di Palazzo Petrucci da sempre è una grande sfida. Passione, determinazione e voglia di miglioramento sono gli ingredienti principali che contraddistinguono Palazzo Petrucci. Questo premio è una grande soddisfazione, sia per il ristorante che per la città di Napoli. La ristorazione di qualità e la gestione dell’impresa sono state premiate, è un riconoscimento all’impegno ma anche uno stimolo: Napoli è una città turistica, mantenere alto il grado di digitalizzazione significa anche adeguarsi a un’offerta basata su standard internazionali.

 

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